Die kalte Jahreszeit lädt dazu ein, sich mit warmen, aromatischen Gerichten und Getränken zu verwöhnen. Zimt und Nelken sind zwei der Gewürze, die in der Winterküche nicht fehlen dürfen: Sie verleihen nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile. Wir zeigen Ihnen wie Sie diese Gewürze in Ihre Gerichte integrieren können und gleichzeitig von ihren positiven Wirkungen auf Ihr Wohlbefinden profitieren.
Gerbstoffe (Tannine) gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Besonders in der Pflanzenheilkunde werden sie geschätzt, da sie eine Vielzahl an positiven Eigenschaften mit sich bringen. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie alles Wissenswerte über Gerbstoffe, ihre Wirkungen und wie Sie von ihnen profitieren können.