Wenn der Sommer da ist und die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres, als sich mit einem erfrischenden Getränk abzukühlen. Selbstgemachte Limonaden, Eistees und Smoothies sind nicht nur köstlich, sondern auch gesunde Alternativen zu zuckerhaltigen Softdrinks. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen einige erfrischende Rezepte vor, die Ihnen an heißen Tagen eine angenehme und gesunde Abkühlung verschaffen!
Erfrischende Zitronen-Ingwer-Minz-Limonade
Für 4 Portionen dieser erfrischenden Limonade benötigen Sie zwei Zitronen, ein paar Minzblätter und einen Teelöffel geschälten und gehackten Ingwer. Und so geht’s: Pressen Sie den Saft der Zitronen aus und fügen Sie den Ingwer und die Minzblätter hinzu. Vermischen Sie das Ganze mit einem Liter Wasser in einem Mixer und süßen Sie nach Belieben mit Agavendicksaft. Mit Eiswürfeln servieren und genießen!
Fruchtige Erdbeer-Basilikum-Limonade
Erdbeeren und Basilikum ergeben eine unerwartet köstliche Kombination. Für die Limonade mixen Sie 400 g frische Erdbeeren, 25 Basilikumblätter, den Saft einer Zitrone und einen Liter Wasser in einem Mixer, bis alles gut vermischt ist. Nach Bedarf können Sie das Ganze mit etwas Honig süßen und Eiswürfel hinzufügen – ein echter Genuss an heißen Tagen!
Pfirsich-Eistee mit einem Hauch von Vanille
Erfrischender Honigmelonen-Gurken-Smoothie
Schneiden Sie eine halbe Honigmelone, eine Gurke und eine Avocado in kleinere Stücke. Anschließend reiben Sie die Schale einer Limette ab und pressen den Saft aus. Zerkleinern Sie alles in einem Mixer und geben Sie 200 ml Milch sowie 130 g Joghurt hinzu – die Milchprodukte können Sie auch durch pflanzliche Varianten ersetzen. Abschließend können Sie dem Smoothie mit ein paar Minzblättern etwas Frische verleihen und ihn mit ein paar Teelöffeln Ahornsirup süßen.
Beeren-Banane-Spinat-Smoothie
Dieser Smoothie ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Mixen Sie 800 ml Wasser, vier Bananen, 180 g Spinat, 480 g tiefgefrorene Heidelbeeren und etwas Kokoswasser oder Mandelmilch in einem Mixer, bis alles schön cremig ist. Und ganz wichtig: Kalt genießen!
Erfrischende Sommergetränke für jeden Geschmack
Egal, ob Sie die klassische Zitronen-Ingwer-Minz-Limonade bevorzugen, sich für einen fruchtig-süßen Pfirsich-Vanille-Eistee entscheiden oder lieber einen Honigmelonen-Gurken-Smoothie genießen möchten – unsere Rezepte decken alle Geschmäcker ab. Dabei empfehlen wir Ihnen, Bio-Produkte zu verwenden. Selbstverständlich können Sie auch mit verschiedenen Zutaten experimentieren und Ihre eigenen Kreationen gestalten. Genießen Sie den Sommer in vollen Zügen und erfrischen Sie sich mit einer gesunden Abkühlung!
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